Nuestros vinos espumosos
Producimos con uvas Chardonnay y Pinot Noir nuestros espumantes Margot Método Champenoise y Método Charmat Lungo.
Margot Blanc de Noires
Nuestro vino espumoso método champenoise surge a partir de las uvas Chardonnay y Pinot Noir que cultivamos en nuestra finca situada a 1.000 msnm en Cordón del Plata, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.
Las botellas se estiban durante 15 meses sobre las lías de levaduras.
El removido de estas borras y el degüelle se realizan de manera artesanal con el mayor respeto de los procesos naturales.
Margot Blanc de Blancs
Es el resultado de una segunda fermentación de vino base 100% Chardonnay mediante el método italiano charmat lungo, que nos brinda este espumante fresco y aromático, con notas de manzanas verdes y miel, duraznos maduros y almendras peladas.
Visítanos en nuestra champagnerie boutique para conocer más detalles de nuestra producción especial de espumantes.
